宝宝饮食:立冬之后最适合吃哪几种水果
  立冬过后给宝宝吃哪些水果比较好呢?      冬季气候干燥,宝宝们很容易出现脱水情况,适当的让宝宝吃点水果,不仅能够补充水分,还能补充维生素。所以,立冬过后下面这几样水果一定要给宝宝吃。      1、猕猴桃      猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E,对于预防空腔溃疡..
录入者:wutiwl   发表于:2017-11-10  评论:0   阅读全文
立冬后给宝宝吃的水果 需不需要加热?
  刚刚立冬,这也意预示着冬天快来了,天气也会越来越冷...   而在宝宝健康成长中,为了能保证他们都能补充到丰富的维生素,水果是不能少的。   但在冬天里,水果是又冷又凉的,给宝宝吃了后拉肚子怎么办?水果能加热吃吗?加热后营养会不会流失掉?   在大家的普遍认识中,水果..
录入者:wutiwl   发表于:2017-11-08  评论:0   阅读全文
喇嘛糕
原料 熟面粉350克鸡蛋500克白糖350克葡萄干20克 青红丝5克 制法 1.将鸡蛋打开,将鸡蛋清、鸡蛋黄分别装入两个小盆中,先将 白糖放入蛋黄中搅拌均匀,再将鸡蛋清打成白色雪堆,也倒入蛋黄 中,再倒入熟面粉,搅拌成蛋糊待用。 2.将木框放入笼中,铺上蒸布,将蛋糊倒入木框中,摇动几 下,再撒上青红丝、葡萄干..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-26  评论:0   阅读全文
鸳鸯糕
原料 面粉400克面肥100克白糖50克红糖50克桂花少 许青梅、葡萄干各10克碱3克清水200克 制法 1.将面粉放入盆中,加入面肥、水和匀成团,发酵好待用。 2.将发面对好碱揉匀,分成两块同样大小的面剂,一块揉白 糖,一块揉红糖,同时加入少许桂花揉匀,稍饧待用。 3.将两块面均擀成1厘米厚的方片,两片叠在一起,..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-26  评论:0   阅读全文
千层糕
原料 精粉400克面肥100克菜油50克精盐10克碱面3克温水200克 制法 1.将精粉放入盆中,加入面肥、温水和匀成面团,发酵到一半时,对入配好的碱水,揉匀待用。 2.将面团擀成0.3厘米厚的薄片,抹上一层油,撒上精盐,卷成卷,用手按成宽10厘米的条,用旺火蒸25分钟取出,稍冷一下,从中间顺长剖开,然后切成方块即..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-26  评论:0   阅读全文
麻心汤圆
原料 糯米250克粳米75克芝麻25克白糖少许猪板油适 量糖桂花5克 制法 1.将糯米、粳米混合均匀,淘洗干净,在冷水中浸泡12小时, 带水磨成浆,放入袋中挤干水分,取十分之一入笼蒸熟,加入挤干 水的粉中拌匀。 2.将芝麻炒匀,磨成酱,加入去筋膜的猪板油、白糖、桂花3 克拌匀,做成50个馅心。将揉好的粉团捏成酒..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-26  评论:0   阅读全文
油酥肉火烧
原料 面粉500克猪油200克猪肉250克香油15克酱油45克精盐5克味精3克葱末15克姜末5克 制法 1.将250克面粉加入175克猪油和成油酥面,再将250克面粉加入25克猪油及适量水和成水油面。 2.将猪肉剁成碎末,加入姜葱末、酱油、精盐、味精、香油及水少许,拌匀成馅。 3.将水油面擀成厚片,包入油酥面,再擀成长方形片..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-26  评论:0   阅读全文
豆沙鲜桃
原料 面粉300克面肥50克豆沙馅150克白糖10克碱面 适量红曲米少许 制法 1.将面肥放入盆中,加入温水100克拌匀,倒入面粉和成发 酵面团,盖上湿布,待其发酵。 2.用碱面加入少许清水泡开,和白糖一起对入面团中,揉匀, 搓成条,揪成10个剂子,逐一按扁,擀成直径4.5厘米的皮,每个 包入豆沙馅15克,包成桃形,..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-26  评论:0   阅读全文
胡萝卜饼
原料 胡萝卜250克面包125克面包渣75克鸡蛋3个牛奶适量色拉油、白糖各少许 制法 1.将胡萝卜洗净,刮去外皮,沥干水,切成碎末,放入锅中,加入开水,浸泡一下,加入白糖,加盖焖煮15分钟待用;将面包去皮,在牛奶中浸泡片刻,取出,同胡萝卜放在一起,剁碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,面上涂上打成泡沫的蛋清,沾..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-26  评论:0   阅读全文
荷花馒头
原料 面粉80克面肥20克豆沙馅50克果酱20克白糖5 克碱面少许 制法 1.将面粉放入盆中,加入面肥、温水和成面团,待面发酵好, 加入碱液揉匀,稍饧。将炒锅放火上,加入清水适量,放入白糖,待 白糖起泡时,加入果酱,炒至发粘,端离火口,盛入碗中待用。 2.将面团擀成厚0.3厘米、宽5厘米长度不等的长方形片, ..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-26  评论:0   阅读全文
菊花卷
原料 面粉80克面肥20克熟鸡蛋黄半个熟火腿末少许精 盐3克碱面少许 制法 1.将面粉放入盆中,加入精盐、面肥、温水和成面团,待酵面 发好,加入碱液揉匀,稍饧一下;再将熟鸡蛋黄搓成细末,加入发酵 面团内揉匀,再饧片刻待用。 2.将面团搓成条,揪成两个剂子,每剂搓成细长条,卷紧成蚊 香盘状,用筷子将盘好的..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-26  评论:0   阅读全文
三色花心卷
原料 面粉80克面肥20克枣泥馅30克生鸡蛋黄半个樱 桃末少许香油3克碱面少许精盐少许 制法 1.将面粉放入盆中,加入精盐、面肥、温水和成面团,待酵面 发起,加入碱液揉匀,放一下;将蛋黄打散,取一半面团,加入蛋黄 揉成蛋黄面团,放一下再揉,待蛋黄与面团揉匀为止。 2.将另一半面团擀成薄片,抹上枣泥;将蛋黄..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-26  评论:0   阅读全文
油炸鱼面
原料 面粉500克韭菜250克精盐10克花椒5克清水400 克菜籽油2500克(耗100克) 制法 1.将面粉放大碗中,加入清水、盐、花椒调匀,放入洗净切碎 的韭菜末调匀成稀糊状。 2.锅放火上,下入菜籽油烧至七成热,左手端糊碗向右斜起, 右手拿一根筷子顺碗边将面糊拨成长15厘米、宽2厘米的条,入 油锅炸至金黄色,捞起,..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-25  评论:0   阅读全文
沙罐煨面
原料 机制面条1000克水发鱿鱼100克海米10克五花肉 (去皮)300克熟猪肚20克玉兰片30克鲜汤1250克料酒 10克精盐10克胡椒面1克化猪油75克味精、葱花少许 制法 1.将鱿鱼、五花肉、猪肚、玉兰片分别切成小片,海米去净杂 质,用鲜汤泡发。 2.炒锅洗净放旺火上,下化猪油烧至七成热,放入肉片煸断 生,烹入料酒,待肉..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-25  评论:0   阅读全文
什锦粥
原料 红萝卜50克鱼肉50克生姜25克里脊肉丝50克芹 菜50克香菇50克粳米200克香油、精盐、味精各适量 制法 1.将红萝卜去皮,洗净,切成细丝;鱼肉洗净,切成小片,加入 少许盐码味;生姜洗净,切成细丝;香菇用温水泡发,洗净,切成细 丝;芹菜择洗干净,切成小节,在开水中烫一下待用。 2.将粳米洗净,入锅中加入..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-25  评论:0   阅读全文
鸡肉松饭
原料 软大米饭75克鸡肉30克胡萝卜末5克酱油3克白 糖4克料酒10克 制法 1.取净锅放火上,将鸡肉去筋丝及皮等,剁成极细的末,放入 锅中,加入酱油、白糖、料酒,用勺子搅拌,使其混合均匀。 2.当鸡肉将熟时,将软米饭加入,摊好,改用小火焖到饭熟, 撒入胡萝卜末即可。 特点 质地松软,味道鲜香,色泽美观,适..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-25  评论:0   阅读全文
黄焖鸭肝
原料 鲜鸭肝500克水发冬菇30克水发玉兰片30克高汤 300克姜、葱各25克味精1克料酒35克酱油10克白 糖5克葱椒泥20克甜面酱25克猪油50克 制法 1.将鸭肝洗净,用开水汆一下,捞起,沥水,切成细条;玉兰片 切丝,冬菇去杂质,切成丝,均放在开水中汆一下捞起待用。 2.将锅放火上,下油烧至七成热时,加入白糖炒成红..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-25  评论:0   阅读全文
鸡血豆腐汤
原料 豆腐75克熟鸡血60克熟瘦肉、熟胡萝卜各20克水发 木耳10克鸡蛋半个鲜汤250克香油10克酱油少许精 盐1克料酒少许葱花2克水淀粉5克 制法 1.将豆腐、鸡血切成条,将黑木耳、熟瘦肉、熟胡萝卜分别切 成粗细均匀的细丝待用。 2.将炒锅放火上,放入鲜汤,下入豆腐、鸡血、黑木耳丝、熟肉 丝、熟胡萝卜丝烧开后,..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-25  评论:0   阅读全文
虾米煎蛋饼
原料 鸡蛋2个干虾米10克熟猪油25克精盐2克料酒3 克葱末3克鸡清汤25克水淀粉10克 制法 1.将干虾米洗净,放入碗中,加入少许料酒及水泡软,捞起沥 水,剁茸;将鸡蛋打入碗中,加入精盐、料酒、葱末、鸡清汤、水淀粉、 干虾米末3克搅拌均匀待用。 2.炒锅放火上,下入熟猪油烧至六成热,倒入鸡蛋,用手勺不 断搅拌..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-25  评论:0   阅读全文
肉末蛋羹
原料 鸡蛋10个猪肉末50克青蒜末50克酱油50克精盐15克料酒5克味精2克葱、姜末各少许凉开水1200克高汤900克水淀粉50克花生油50克 制法 1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入凉开水、精盐搅拌均匀,用旺火开水蒸15分钟,成豆花状待用。 2.锅放火上,下油烧至五成热,放入肉末炒断生,加入姜葱末、酱油、精盐、料酒、高..
录入者:qqq0.com   发表于:2009-10-25  评论:0   阅读全文

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