孕五月食谱
孕妈知识宝典 怀孕5个月吃什么好
2018-02-01 19:00:23 作者: 【 】 【繁体】浏览:0次 评论:0

  怀孕5个月孕妈们随着胎儿的成长胃口会变大,所需营养也会增多,所以在孕中期更加要注意饮食合理安排,均衡营养,那么怀孕5个月吃什么好?对于孕妈们来说吃可是头等大事,今天小编就为大家带来了怀孕5个月食谱大全,不仅营养美味,而且赏心悦目哦。
  
  怀孕五个月左右,是胎儿发育生长最迅速的时期,对营养的需求最大,因此本阶段的饮食原则不仅数量要多,质量也要求较高。古人特别提出要吃点羊肉,牛肉等营养丰富的食物。一般说来,每天应吃1-2只鸡蛋,50-100克瘦肉,100-150克大豆制品,500克左右蔬菜。如能常吃些动物肝脏,血,骨头汤,鱼类和新鲜水果更好。海带,紫菜,海米,虾皮等海产品,芝麻,花生,核桃等坚果类,对孕妇尤为有益。
  
  怀孕5个月,胎儿消化器官、神经系统、骨骼系统都在生长发育,基础代谢率增加。孕妈妈需要补充维生素D和钙来帮助胎儿的骨骼生长,满足胎儿的发育要求。
  
  1、纤维素:绿叶菜、萝卜、瓜类、苹果、香蕉、梨、燕麦、杂豆、糙米。
  
  2、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。
  
  3、钙类:牛奶、奶酪、海带、紫菜、虾皮、芝麻、海鱼。
  
  孕妈知识宝典  怀孕5个月吃什么好
  
  怀孕5个月食谱大全
  
  1、小烧什锦
  
  食材:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,菌子50克,猪心250克,猪肉150克,化猪油50克,菜油250克(耗75克),汤1500克,鲜菜300克,水豆粉125克,酱油50克,食盐7.5克,味精1. 5克,葱姜30克。
  
  做法:
  
  (1)将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。
  
  (2)炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。
  
  (3)猪肚、舌等约烧之小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉,勾成二流荧,下味精起锅。
  
  2、小芋头烧鸡翅
  
  食材:芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。
  
  做法:
  
  (1)鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。小芋头去皮,切块。
  
  (2)锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香。再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。
  
  (3)倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。
  
  3、三色炒虾仁
  
  食材:虾500克、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。
  
  做法:
  
  (1)将彩椒洗干净,切成小丁。虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。
  
  (2)加1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。
  
  (3)起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。
  
  4、炒素蟹粉
  
  食材:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代),生油150克。
  
  做法:
  
  (1)把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成丝。
  
  (2)炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。
  
  5、凉拌西红柿
  
  食材:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。
  
  做法:
  
  (1)番茄清洗干净。切成厚一点的大片放入盘中。
  
  (2)坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。
  
  (3)撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。
  
  6、萝卜丝炒黄豆
  
  食材:黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。
  
  做法:
  
  (1)泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。
  
  (2)香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。
  
  (3)锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。
  
  (4)放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。
  
  以上就是关于怀孕5个月食谱的介绍,同时还有很多适合孕妈们的食物推荐哦,饮食不仅可以补充身体所需营养,同时合理饮食还可预防多种疾病的发生哦。
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Tags:知识 宝典 怀孕 5个月 什么 责任编辑:wutiwl
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